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Soupes

Soupe de bœuf avec frittat

Soupe de bœuf avec quenelles de foie

Petits plats

Pains de type Heurigen

Bien cuits à la viennoise

L'ERZHERZOGTUM recommande:

Nous vous servons nos spécialités cuites au four avec une salade composée.

Plats végétariens

Plats principaux

Les accompagnements

PETITES GOURMANDISES

Crêpes

Pendant plus de 40 ans, ce stand de marché a abrité le « Palaschinkenkuchl » (gâteau au palas).

Nous voulons perpétuer cette tradition. Notre pâte à crêpes est de qualité biologique et nous achetons nos confitures à la manufacture viennoise « Staud's ».

Chaque palatschinke est fraîchement cuit pour vous dans une poêle en fer !

Crêpes à la confiture "Staud's"

-Marille
-fraise
-cerezas

ou

Crêpes au Nutella

respectivement


ERZHERZOGTUM Crêpes à la confiture de groseilles, croquant aux noisettes et sauce au chocolat

Crêpes fourrées au powidl et au pavot et à la crème fraîche

Crêpes fourrées au fromage blanc et sauce à la vanille

respectivement

L'ERZHERZOGTUM recommande:

Kaiserschmarrn fraîchement cuit dans la poêle en fer
servi avec du Zwetschkenröster (autrichien) et de la compote de pommes, sur demande également sans raisins secs !

(eine Pfanne für zwei Personen,
temps d'attente d'environ 40 minutes)

Petit déjeuner

*Café pour le petit déjeuner :
-petit noir / petit brun

-Noir allongé / Marron allongé

-Melange / Cappuccino

À la Carte

Prix des boissons, TVA de 20 % incluse, et prix des plats, TVA de 10 % incluse Pourboire non compris !

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